Schlagwort-Archive: Ernte

Novemberspinat

Auf dem Balkon herrscht derzeit winterliche Tristesse, wäre da nicht diese eine Pflanze, die momentan aus so ziemlich allen Töpfen spriesst: die Gartenmelde (Atriplex hortensis), auch bekannt unter dem Namen Spanischer Spinat oder Spanischer Salat. Die jungen, saftigen, Vitamin-C-reichen und … Weiterlesen

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Für Sie gelesen: Welcher Pilz ist das?

Steinpilz oder Satanspilz? Essbar, erst nach besonderer Zubereitung essbar, ungeniessbar oder gar giftig? Um dies möglichst schon im Wald zu erkennen, bedarf es eines praktischen und kompetenten Bestimmungsbuches. Die vorliegende Neuauflage 2017 des KOSMOS-Taschenbuches „Welcher Pilz ist das?“ des Expertenteams … Weiterlesen

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Der Balkon im September

Schon viel zu lange habe ich nichts mehr vom Balkon berichtet und dabei hat sich doch einiges getan in der Zwischenzeit. Anfang September durften wir ganz viele kleine, schmackhafte Birnen ernten. Der Ertrag vom Säulenapfelbaum fiel dagegen eher schmal aus … Weiterlesen

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Am Wegesrand

Die frischere Luft lockt nun wieder für Spaziergänge über die Felder und durch den immer farbenfroher werdenden Wald. Tiefenentspannte Kühe betrachten, eigenwillige Kunstwerke der Wildnis bewundern, köstliche Früchte der grosszügigen Natur naschen, die Schönheit der Natur einatmen. Solche Augenblicke werden mich … Weiterlesen

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Balkonrapsodie

Früchte auf dem Balkon? Definitiv ja. Gemüse? Ja, seufz, wenn mehr Platz vorhanden wäre, dann definitiv auch ja. Aber Getreide? Nein, daran hätte ich nun wirklich nie gedacht. Unsere Wintergäste, die Vögel, dachten darüber wohl anders und haben uns aus ihrem … Weiterlesen

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Wordless Wednesday

Auch zuhause gibt es Kleinode, die sich nur zu gern entdecken lassen, nicht wahr? Hier die Kapelle St. Anna in Wädenswil. Tausendmal dran vorbeigefahren, nie beachtet. Und gleich auf der anderen Seite der Landstrasse: sind sie nicht herrlich, diese reifen … Weiterlesen

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Neue Runde: Kräuterchallenge

Meine Zitronenmelisse (Melissa officinalis) blüht! Für mich tatsächlich ein spezieller Moment, denn bislang habe ich die Melisse immer so fleissig abgeerntet, dass sie gar nie bis ins Blütestadium kam. Ein grosser Fehler war das, gehört doch die Zitronenmelisse mit ihrem … Weiterlesen

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Der Balkon im Juli

Neulich kam die Frage auf, welchem Balkontyp man sich selber zuordnen würde. Nun, mit Zuordnungen und Kategorisierungen hatte ich es noch nie so, aber ich wäre wohl der Fruchttyp (gemischt mit etwas Kohlrabityp 🙂 ). Ich esse gerne Früchte, vor … Weiterlesen

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Es werde Nuss!

           Heute will ich Ihnen endlich mal den wichtigsten Vertreter hier auf dem Balkon vorstellen: den Haselnuss-Strauch (Corylus avellana), davon haben wir nämlich gleich vier! Mir gefällt diese Pflanze optisch sehr gut und mittlerweile liefern die kleinen Sträucher auch … Weiterlesen

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Salbeiblütenessig

Anfang Juni waren die schönen Salbeiblüten leider „hinüber“, ich habe sie abgeschnitten, damit die Pflanze wieder kräftig neu austreiben kann. Wegwerfen mochte ich die verblühten Schönheiten nicht, so liess ich sie an einem schattigen Platz erstmal trocknen. In dieser Zeit … Weiterlesen

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