Schlagwort-Archive: Früchte

Blühendes Bistro für Bienen

Die Berberitze in ihrem feurigen Kleid (Garten) blüht um die Wette mit… …der Apfelblüte in ihrer zarten, pastellfarbenen Robe (Balkon)… …und der Dreiblättrigen Golderdbeere in ihrem knalligen Frühlingsgewand (Balkon) Drei ganz unterschiedliche Pflanzen und eine Gemeinsamkeit: ihre nektarhaltigen Blüten bieten wertvolle Nahrung für … Weiterlesen

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Das wird beerenstark!

Der Johannisbeerstrauch (Ribes nigrum) scheint dieses Jahr förmlich zu explodieren! Er produziert kleine Blüten in Hülle und Fülle, die übrigens vor allem bei den Hummeln sehr beliebt sind für ihren Nektar. Die grossen Blätter dieses Strauches haben mir schon immer … Weiterlesen

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Birnbäume im Kleinformat

Das warme und sonnige Wetter hat auch das Birnbäumchen zum Blühen gebracht. Ein Birnbaum auf dem Balkon? Geht denn das? Klar! Die Lösung dafür heisst: Züchtungen im Kleinformat. Zwergbirnen-Sorten werden höchstens 2 Meter hoch und lassen sich dank begrenztem Wurzelwachstum … Weiterlesen

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Hier hat’s noch Vogelbeeren!

Zur kalten Jahreszeit verliert die Eberesche bei uns im Vorgarten zwar ihr Laub, nicht aber ihre roten, runden Früchte, die jeweils im späten Sommer heranreifen. Zum Glück – eigentlich – hält sie diese über den ganzen Winter am Baum, denn … Weiterlesen

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Die ersten Balkonblüten des Jahres

          Das Nektarinenbäumchen blüht  ♥ Eigentlich sind sich diese Pflanzen an ein wärmeres Klima gewöhnt, doch auch in unseren Breitengraden gedeihen sie in grösseren Pflanzgefässen auf dem  sonnigen Balkon. An der nach Westen gerichteten, warmen Mauer fühlt sie sich wohl. Sie ist aber auch vollständig winterhart und muss selbst … Weiterlesen

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Mit Blättern durch’s Jahr blättern

          Wenn es eine Pflanze gibt, auf die ich auf dem Balkon nicht verzichten möchte, dann ist das die Johannisbeere. Mehrjährig, ertragsreich und auch abgeerntet eine Augenweide. Hier das Johannisbeerjahr in Bildern, von der Jungpflanze über die Ernte bis hin zur winterlichen … Weiterlesen

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Herbstwald auf dem Teller

Ein neues Kochbuch motiviert mich immer augenblicklich zu neuen kulinarischen Experimenten, vor allem dann, wenn ein Kochbuch so speziell gut ist wie My New Roots von Starköchin und Bloggerin Sarah Britton. Zusätzlich suchte ich nach Ideen, wie sich meine eingemachten Preiselbeeren möglichst lecker … Weiterlesen

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Waldzauber im November

                    ♥ Kann mich nicht sattsehen am Farbenspiel der Natur. Nicht sattatmen an der frischen Luft. Nicht satthören am geheimnisvollen Geflüster der Blätter. Ich kann das Herz nicht genug sattfüllen an meiner Liebe zum Wald ♥

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Jetzt aktuell im Wald: Holunder

          September/Oktober ist die Zeit reifer Holunderbeeren. Die Früchte haben einen hohen Gehalt an Vitamin C und lassen sich in der Küche auf vielfältige Art zubereiten: zu Saft, Sirup, Punsch, Konfitüre. Die Beeren lassen sich auch gut im Dörrautomat verarbeiten; … Weiterlesen

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Rote und grüne Fabelhaftigkeiten

             Die remontierenden Erdbeerstauden mit dem klingenden Sortennamen „Evita“ tragen praktisch während der ganzen Vegetationszeit Früchte in Fülle und von durchgehend gutem Aroma. Auch jetzt im Herbst gibt es noch täglich reife Erdbeeren zu ernten. Auch unsere Kleintiere kommen keinesfalls … Weiterlesen

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