Schlagwort-Archive: Gemüse

Kohlrabiologie

Die letzten Tage dachte ich, dass es das nun bald mal war mit dem Kohlrabi. Verblüht beziehungsweise gegessen. Schade. Bis ich heute zu meiner Erhellung gelesen habe, dass Kohlrabi (Brassica oleracea) zweijährig ist, bloss meistens halt wie eine einjährige Pflanze behandelt wird. … Weiterlesen

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Der Balkon im Juni

Viel Grünes und wenige Worte heute. Ein kleiner Balkonrundgang: Gruppenbild mit Topinambur. Letzterer hat sich dazu entschieden, Sonnenblumengrösse zu erreichen. Bald wird er blühen.   Die Salweide hat gut getarnten Besuch und im benachbarten Apfelbaum sieht es nach einer vielversprechenden Ernte aus.   Balkon? … Weiterlesen

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Früchte statt Geranien

Essbares auf dem Balkon anpflanzen, bringt das überhaupt was? Das ist eine Frage, mit der ich öfters konfrontiert werde und die ich trotzdem nie auf Anhieb verstehen will. „Bringen“ im materiellen Sinn? Oder mehr so ideell? Die Frage nach dem … Weiterlesen

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Der Apfel und sein Schlafrock

Der Sommer ist meine Lieblingsjahreszeit. Sonne, Wärme, draussen leben und arbeiten, das liebe ich. Besonders freue ich mich immer auf die Ernte der eigenen Früchte. Ein wenig Gemüse (der Kohlrabi…) ist mittlerweile ja auch dabei. Einiges landet frisch geerntet direkt … Weiterlesen

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Kohlchallenge

Meine liebe Bloggerkollegin Almuth ruft auch für den Monat Juni zur Kräuterchallenge auf: für mehr Nektar auf unseren Balkonen und in unseren Gärten! Mir gefällt diese Aktion sehr, denn wir alle können der bedrohlich schwindenden Insektenwelt helfen, indem wir ganz einfach … Weiterlesen

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Ein Star im Blumentopf: Kohlrabi

Die Vögel haben uns über ihr Sämereienfutter Kohlrabi angesät. In diversen Töpfen spriesst er nun und zwar mit auffällig grossen Blättern. Am Anfang war ich ja skeptisch, bin aber mittlerweile ganz angetan von diesem Gemüse, welches sich für den Selbstversorgerbalkon offensichtlich sehr … Weiterlesen

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Von wegen Unkraut…

Wer ist eigentlich auf die Idee gekommen, den Löwenzahn (Taraxacum officinale) als „Unkraut“ zu klassifizieren? So eine schöne Pflanze ist das und obendrein noch wertvoll und vielseitig einsetzbar als Küchen- wie auch als Heilpflanze (wozu alle Pflanzenteile verwendet werden können).  Bienen verarbeiten … Weiterlesen

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Der Balkon im Mai

Heute mal ganz wenige Worte, dafür umso mehr Blätter. Ein paar Impressionen aus dem Dschungel vom Balkon, wie er grad momentan so erfreulich vor sich hingrünt:

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Über kreative Vögel und den Mikrokosmos

Den ganzen Winter über füttere ich auf dem Balkon jeweils die Wildvögel, welche gerne  Kerne und Sämereien in die benachbarten Blumentöpfe verstreuen. Im Frühling erlebe ich dann immer so einige Überraschungen und staune, was sich die Vögel  haben einfallen lassen um meinen … Weiterlesen

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Frisch von der Hecke in den Salat

Mit dem Salbei (Salvia officinalis) beginnt eine weitere sehr wertvolle Bienenweide ihre Blüten aufzumachen. Etwas früh dieses Jahr, die Insekten werden aber bestimmt nichts dagegen einzuwenden haben. Blühende Kräuter sind bei ihnen äusserst beliebt und Salbeihonig ist eine Delikatesse.  Zusammen … Weiterlesen

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