Schlagwort-Archive: Selbstversorger

Holunder und der gute Geist

Mein liebster Holunderstrauch (Sambucus nigra) im Wald blüht! Und wie prachtvoll! Wenn auch dieses Jahr etwas gar früh. Der Volksglaube besagt, dass gute (Haus-)Geister in Holundersträuchern wohnen. Da verstehe ich die guten Geister nur zu gut, so betörend wie diese Blütendolden … Weiterlesen

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Frisch von der Hecke in den Salat

Mit dem Salbei (Salvia officinalis) beginnt eine weitere sehr wertvolle Bienenweide ihre Blüten aufzumachen. Etwas früh dieses Jahr, die Insekten werden aber bestimmt nichts dagegen einzuwenden haben. Blühende Kräuter sind bei ihnen äusserst beliebt und Salbeihonig ist eine Delikatesse.  Zusammen … Weiterlesen

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Blühendes Bistro für Bienen

Die Berberitze in ihrem feurigen Kleid (Garten) blüht um die Wette mit… …der Apfelblüte in ihrer zarten, pastellfarbenen Robe (Balkon)… …und der Dreiblättrigen Golderdbeere in ihrem knalligen Frühlingsgewand (Balkon) Drei ganz unterschiedliche Pflanzen und eine Gemeinsamkeit: ihre nektarhaltigen Blüten bieten wertvolle Nahrung für … Weiterlesen

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Das wird beerenstark!

Der Johannisbeerstrauch (Ribes nigrum) scheint dieses Jahr förmlich zu explodieren! Er produziert kleine Blüten in Hülle und Fülle, die übrigens vor allem bei den Hummeln sehr beliebt sind für ihren Nektar. Die grossen Blätter dieses Strauches haben mir schon immer … Weiterlesen

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Birnbäume im Kleinformat

Das warme und sonnige Wetter hat auch das Birnbäumchen zum Blühen gebracht. Ein Birnbaum auf dem Balkon? Geht denn das? Klar! Die Lösung dafür heisst: Züchtungen im Kleinformat. Zwergbirnen-Sorten werden höchstens 2 Meter hoch und lassen sich dank begrenztem Wurzelwachstum … Weiterlesen

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Die ersten Balkonblüten des Jahres

          Das Nektarinenbäumchen blüht  ♥ Eigentlich sind sich diese Pflanzen an ein wärmeres Klima gewöhnt, doch auch in unseren Breitengraden gedeihen sie in grösseren Pflanzgefässen auf dem  sonnigen Balkon. An der nach Westen gerichteten, warmen Mauer fühlt sie sich wohl. Sie ist aber auch vollständig winterhart und muss selbst … Weiterlesen

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Produkt-Test: Pflanzen-FIT mit Effektiven Mikroorganismen

Salate sind auf dem Selbstversorgerbalkon eine dankbare Sache. Sie gedeihen in den kleinsten Töpfen und sind sie einmal abgeerntet, kaufe ich Setzlinge nach. Lattich ist ein typischer Vertreter für diese Jahreszeit und lässt sich auf diverse Arten verwenden. Es handelt … Weiterlesen

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Für Sie gelesen: FOOD & FARM

Wie letztes Jahr die erste Ausgabe des Magazins FOOD & FARM erschien, war meine Kaufentscheidung zuerst stark beeinflusst durch den Titel. Was mit Food zu tun hat, das interessiert mich, was mit Farm zu tun hat, das interessiert mich sogar sehr! Der … Weiterlesen

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Von essbaren Blüten

          „Willst Du mich vergiften?“ so etwa der Ausdruck meines Gegenübers beim Anblick der essbaren Deko auf dem Gurkensalat. Zart wie Samt, mit lieblichsüssem Aroma, als sommerlich anmutender, kontrastierender Farbtupfer, so kommen die Blüten des Ananas-Salbei daher als Stellvertreter der … Weiterlesen

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Vorfreude und Vorbereitungen

Das sonnige und wärmere Wetter momentan lässt hoffen, dass der Frühling und damit der Beginn der Gärtnersaison nicht mehr allzu lange auf sich warten lässt! Ich befinde mich wieder (wie immer um diese Jahreszeit) in einer Phase, wo ich es … Weiterlesen

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